

01.
Ziziphus Jujuba
- Sert çekirdekli, iri zeytin biçiminde ve büyüklüğündedir.
- İlk başlarda yeşil iken olgunlaştıkça kırmızıya ve kahve renge döner.
- En dış çeperi derimsi ve ince, pulpası (yumuşak kişim) sarı renkli ve tatlı lezzetlidir.
- Meyvelerinde şeker, tanin ve müsilajlı maddeler bulunmaktadır.
- Güneşte kurutulan olgun meyveler çerez olarak çay ile tüketilebilir.